眼下，印江土家族苗族自治縣的22.79萬(wàn)畝茶園迎來(lái)了全面采摘期，盡管受到倒春寒的影響，明前茶的上市時(shí)間延遲了一周，但茶葉的品質(zhì)與價(jià)格卻整體高于去年，為茶農(nóng)和茶企帶來(lái)了可觀的收益。

隨著氣溫逐漸回暖，印江峨嶺街道同心村300余畝茶園，經(jīng)過(guò)一個(gè)寒冬休眠，茶樹(shù)重新煥發(fā)生機(jī)，漫山遍野的茶樹(shù)郁郁蔥蔥，一壟壟茶樹(shù)沿著山勢(shì)蜿蜒鋪開(kāi)，茶香四溢。茶農(nóng)們腰系茶簍，穿梭在茶樹(shù)間，手指在茶樹(shù)間不停翻飛，嫻熟地將一片片嫩綠的茶芽采摘下來(lái)。

雷英初是這片茶園的一名采茶工人，也是這里的?？汀Ｋ兄嗄甑牟烧?jīng)驗(yàn)，每天僅靠采茶就能獲得上百元的收益。她笑著說(shuō)：“最多的時(shí)候我能采五斤，收入能有二百多塊錢。”這樣的收入對(duì)于她來(lái)說(shuō)，是一筆不小的財(cái)富，也讓她對(duì)采茶工作充滿了熱情和干勁。

受倒春寒影響，今年印江明前茶整體開(kāi)采時(shí)間較去年延遲了一周，越冬芽歷經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間的孕育，頭輪芽茶顆粒更加飽滿，田如江作為同心茶園的經(jīng)營(yíng)者，今年他的茶園首次開(kāi)采，上春山采春茶的采摘工人就超過(guò)400人。他感慨道：“雖然今年開(kāi)采比往年晚，但是品質(zhì)比往年要好，首輪下樹(shù)的茶青在四百斤以上?！?/span>

據(jù)了解，清明節(jié)前下樹(shù)的茶青，在印江主要用于制作一款當(dāng)?shù)氐拿麅?yōu)茶綠茶，梵凈山翠峰茶，這款茶不僅加工工藝極為講究，對(duì)原料的生長(zhǎng)環(huán)境和采摘技術(shù)要求也極高。

為了提高茶葉的品質(zhì)和采摘效率，當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展中心的農(nóng)技人員每年這個(gè)時(shí)候，都會(huì)深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶葉基地推廣先進(jìn)的采茶方法，其中雙手提采法，便是最適合采摘梵凈山翠峰茶青。

“這種方法能有效避免采茶時(shí)大量飛葉采入，加工出的春茶芽頭尾部也不會(huì)發(fā)黑，整體湯色和茶葉的品質(zhì)更好。”據(jù)印江自治縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心農(nóng)藝師陳蕭介紹，該方法在印江通過(guò)比賽等方式，已經(jīng)連續(xù)推廣多年，推廣普及效果很好。

此外，地處梵凈山西麓的印江，因其獨(dú)特的地理環(huán)境，茶園種植區(qū)高低海拔落差較大。眼下低海拔地區(qū)的茶園已全面進(jìn)入采摘階段，而高海拔地區(qū)的茶園為了縮短上市時(shí)間，正緊鑼密鼓地進(jìn)行催芽工作。
     在該縣合水鎮(zhèn)大昔村大坡茶園，管理員任光榮正帶領(lǐng)工人們緊張地施肥，使用的有機(jī)肥不僅能夠促進(jìn)茶樹(shù)催芽，提高明前茶青的下樹(shù)率，還能通過(guò)軌道車的快速投運(yùn)，大大縮短管護(hù)時(shí)間，為春茶的采摘和上市提供了有力保障。任光榮說(shuō)：“軌道車快速投運(yùn)，管護(hù)時(shí)間可以縮短一半。這樣反過(guò)來(lái)對(duì)春茶采摘和上市時(shí)間，有更好的幫助?！?br/>

近年來(lái)，印江按照集中連片栽、集中連片管、集中連片養(yǎng)的工作思路，在全縣形成龍頭企業(yè)引領(lǐng)、區(qū)域中心企業(yè)帶動(dòng)、專業(yè)合作社（村集體、茶農(nóng)）參與發(fā)展的良好格局。

截至目前，印江共建成茶園基地26.5萬(wàn)畝，投產(chǎn)茶園22.79萬(wàn)畝，2024年，印江茶葉總產(chǎn)量2.07萬(wàn)噸，產(chǎn)值22.86億元，輻射帶動(dòng)全縣3.8萬(wàn)戶茶農(nóng)增收，據(jù)印江自治縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任劉麗紅介紹，今年印江投產(chǎn)茶園面積達(dá)到了22.79萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量能達(dá)到2.09萬(wàn)噸，產(chǎn)值23.02億元。（王東 田林）