近期，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發(fā)《糧食節(jié)約和反食品浪費行動方案》，要求各地區(qū)各部門結合實際認真貫徹落實，進一步建立全鏈條糧食節(jié)約、反食品浪費常態(tài)化機制。銅仁市相繼出臺了《銅仁市創(chuàng)建全國文明城市工作實施方案（2024—2026年）》《銅仁市反食品浪費工作方案》等，切實推動節(jié)約糧食、反對浪費在全市上下蔚然成風。

糧食安全是國家穩(wěn)定、社會和諧、人民幸福的基石。物質生活日益豐富的今天，盡管糧食生產(chǎn)連年豐收，但供需緊平衡的格局沒有變。我們享受著前所未有的飲食多樣性與就餐便利性，然而糧食浪費現(xiàn)象卻屢見不鮮，特別是在一些商務宴請、私人聚會中，“講究排場、礙于面子”導致的鋪張浪費隨處可見，種種亂象警示我們厲行節(jié)約、反對浪費不能僅僅停留在口號上，更要把提倡節(jié)約糧食、過緊日子體現(xiàn)在實際行動中。

需要注意的是，提倡過緊日子與我們講究合理膳食、推崇飲食結構多樣化并不沖突。當前，各地都在倡導節(jié)約糧食的理念，引導我們樹立正確的消費觀和價值觀。節(jié)約糧食，同樣鼓勵大家在飲食上注重營養(yǎng)均衡，避免暴飲暴食和過度點餐，通過科學搭配食材、合理控制食量，實現(xiàn)糧食的最大化利用。同時，我們更倡導“光盤行動”，減少剩飯剩菜的產(chǎn)生。

糧收萬石，也要粗茶淡飯；一米一谷，都是春夏秋冬辛勤耕耘的勞動成果。在個人日常生活中，鼓勵通過提前制定飲食計劃，確保每餐都有營養(yǎng)且不過剩。在家庭用餐中，應珍惜每一粒糧食，堅持不挑食不浪費。外出就餐中，對于剩余的飯菜，可以打包帶走或妥善保存，避免舌尖上的浪費。

粒米雖小君莫扔，勤儉節(jié)約留美名。節(jié)約糧食，從我做起，從每一個人、每一餐飯、每個餐桌、每個家庭、每一次餐飲活動做起。節(jié)約糧食，要求我們每個人都應在內(nèi)心深處厚植勤儉節(jié)約意識，做節(jié)約糧食的傳播者、實踐者，做儉樸生活的倡導者、行動者，堅決制止餐飲浪費，努力營造全市上下勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費的良好氛圍。（李桃紅）