近日，中國(guó)綠色食品發(fā)展中心發(fā)布2024年第二批農(nóng)耕農(nóng)品記憶索引名錄公示信息，貴州共有4個(gè)產(chǎn)品入選。其中，銅仁市萬(wàn)山區(qū)“萬(wàn)山香柚”榜上有名。

據(jù)了解，農(nóng)耕農(nóng)品記憶索引名錄征集，是一項(xiàng)服務(wù)鄉(xiāng)村振興的新工作。農(nóng)耕農(nóng)品記憶索引名錄征集的產(chǎn)品，包括涵蓋具有農(nóng)耕文化記憶(印記)傳承屬性并源于種植養(yǎng)殖生產(chǎn)消費(fèi)過(guò)程、彰顯農(nóng)業(yè)多種功能鄉(xiāng)村多元價(jià)值、滿足鄉(xiāng)愁感知感悟感念，且具有獨(dú)特生產(chǎn)、加工、貯藏、保鮮、消費(fèi)、技藝與品質(zhì)特性、風(fēng)格特色的農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。這些產(chǎn)品均根據(jù)農(nóng)耕農(nóng)品記憶索引名錄征集程序要求，經(jīng)縣級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)審核，地市級(jí)、省級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)綠色食品(綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品)工作機(jī)構(gòu)審查，中國(guó)綠色食品發(fā)展中心組織技術(shù)專家進(jìn)行審評(píng)確認(rèn)。此次萬(wàn)山香柚入選《農(nóng)耕農(nóng)品記憶索引名錄》，對(duì)推動(dòng)萬(wàn)山區(qū)農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效具有積極意義。

萬(wàn)山香柚是萬(wàn)山區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品，至今已有30多年種植歷史。過(guò)去，當(dāng)?shù)卮迕窳闵⒎N植，沒(méi)有技術(shù)，不成規(guī)模，長(zhǎng)年累月讓許多香柚樹(shù)成了缺乏管護(hù)的“野果樹(shù)”。2018年，貴州香柚香生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司接管了該區(qū)所有的香柚樹(shù)，進(jìn)行統(tǒng)一管理、連片發(fā)展，萬(wàn)山香柚產(chǎn)業(yè)宣告進(jìn)入高速發(fā)展階段。目前，萬(wàn)山區(qū)香柚種植面積達(dá)1.52萬(wàn)畝，年產(chǎn)值超過(guò)8000萬(wàn)元。

得益于萬(wàn)山優(yōu)良的種植環(huán)境，為香柚的生長(zhǎng)提供了豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，同時(shí)萬(wàn)山較大晝夜溫差也使得香柚果實(shí)口感更好，甜度更高。

剝開(kāi)香柚的外皮，一股清新的果香撲鼻而來(lái)，瞬間彌漫在空氣中，那香氣，似有若無(wú)地縈繞在鼻尖，讓人仿佛置身于一片柚林中，感受著大自然的純凈與美好。每一瓣果肉都飽滿多汁，晶瑩剔透，如同一顆顆璀璨的寶石。放入口中，輕輕一咬，汁水四溢，甜蜜的味道在舌尖上綻放，那恰到好處的酸甜口感，讓人回味無(wú)窮。