作為全國(guó)首批國(guó)家生態(tài)文明試驗(yàn)區(qū)，貴州堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，良好的生態(tài)孕育了無數(shù)蘊(yùn)含自然風(fēng)光、民族風(fēng)情的“黔貴山珍”。在推動(dòng)生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，銅仁市緊扣“念好山字經(jīng)、做好水文章、打好生態(tài)牌，奮力創(chuàng)建綠色發(fā)展先行示范區(qū)”的戰(zhàn)略定位，積極打造“水產(chǎn)業(yè)”和“抹茶產(chǎn)業(yè)”兩大品牌，推動(dòng)全市生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。

　　通過連續(xù)舉辦“梵凈山國(guó)際天然飲用水博覽會(huì)”和“梵凈山抹茶大會(huì)”，積極打造“水產(chǎn)業(yè)”和“抹茶產(chǎn)業(yè)”兩個(gè)百億級(jí)綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)集群。截至目前，全市包裝飲用水企業(yè)達(dá)到180余家，天然飲用水生產(chǎn)線產(chǎn)能突破310萬噸，2021年全市天然飲用水企業(yè)完成最大的抹茶單體車間，年產(chǎn)抹茶4000噸，“歐標(biāo)抹茶”現(xiàn)已暢銷國(guó)內(nèi)“北上廣深”等30多個(gè)大中城市，同時(shí)出口德國(guó)、美國(guó)、加拿大、新加坡、中國(guó)香港等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

　　依托梵凈山世界自然遺產(chǎn)地的名片效應(yīng)，抓住傳統(tǒng)節(jié)日和各類大型活動(dòng)，持續(xù)塑造和宣傳“梵凈山水·泡好茶好水”“梵凈山珍·健康養(yǎng)生”“梵凈山茶·香溢天下”等系列公共形象品牌?！拌髢裟ú琛鄙虡?biāo)已成功注冊(cè)，“梵凈山茶”在2021年中國(guó)茶葉區(qū)域公共品牌中保持第29位排名，品牌價(jià)值上升到31.16億元，梵凈山茶已成為全省規(guī)模最大的茶葉區(qū)域公共品牌，其系列產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)各種茶葉評(píng)比活動(dòng)中獲金獎(jiǎng)達(dá)160多項(xiàng)（次）。

　　通過區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)，一體化經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)供銷結(jié)合，全市積極探索打造和推廣了“印江茶企抱團(tuán)模式”“抹茶產(chǎn)運(yùn)銷一體化模式”等。2021年，印江宏源茶葉公司實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.44億元，貴茶集團(tuán)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2.57億元。全市投產(chǎn)茶園130余萬畝，規(guī)模以上茶葉企業(yè)達(dá)49戶，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值31億元。

　　銅仁市生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)專班有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，將積極謀劃籌備2022年“梵凈山國(guó)際天然飲用水博覽會(huì)”和“梵凈山抹茶大會(huì)”，打造天然飲用水和抹茶優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步做大水平臺(tái)，做強(qiáng)抹茶產(chǎn)業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)“鏈”，做大產(chǎn)業(yè)“量”，完善產(chǎn)業(yè)“面”。